اهداف اصلی سردخانه یاس کردستان

1. ذخیره سازی و نگهداری محصولات کشاورزی و غذایی:

· هدف اصلی افزایش ماندگاری محصولات فاسدشدنی مانند میوه‌جات، سبزیجات و مواد پروتئینی است تا از ضایعات کاسته و به تولیدکنندگان محلی کمک کند.

2. پشتیبانی از کشاورزان و تولیدکنندگان محلی:

· با ارائه خدمات سردخانه‌ای، به کشاورزان منطقه کردستان امکان ذخیره‌سازی محصولات برای فروش در زمان‌های پربازده‌تر داده می‌شود تا سود بیشتری کسب کنند.

3. توسعه اقتصادی منطقه‌ای:

· ایجاد اشتغال مستقیم و غیرمستقیم در منطقه و کمک به رشد زنجیره تأمین محصولات غذایی.

4. بهبود کیفیت و ایمنی مواد غذایی:

· با کنترل دما و رطوبت، از رشد باکتری‌ها و کپک‌ها جلوگیری شده و سلامت مواد غذایی حفظ می‌شود.

برنامه‌های اجرایی

1. طراحی و ساخت سردخانه با ظرفیت بهینه:

· برنامه‌ریزی برای احداث سردخانه با ظرفیت متناسب با نیازهای منطقه کردستان و با استفاده از تکنولوژی‌های روز دنیا.

2. بهره‌گیری از تکنولوژی‌های مدرن:

· استفاده از سیستم‌های مدیریت دما و رطوبت به صورت خودکار و نظارت از راه دور برای افزایش کارایی.

3. همکاری با نهادهای دولتی و خصوصی:

· جلب حمایت‌های دولتی و مشارکت با سرمایه‌گذاران خصوصی برای تأمین مالی و اجرای پروژه.

4. برنامه‌ریزی برای توسعه آینده:

· امکان گسترش ظرفیت سردخانه و اضافه کردن خدمات جانبی مانند بسته‌بندی و توزیع در آینده.